Radarbanyuwangi.id – Bakso seolah menjadi menu wajib bagi keluarga di Banyuwangi saat perayaan Idul Fitri tiba. Hal itulah yang dirasakan Afia.
Pemandangan yang lazim di pasar jelang hari raya tiba. Pedagang daging dan jasa selep daging bakso semakin banyak kebanjiran job.
Setidaknya hal ini menunjukkan bakso semakin dan tetap digemari oleh masyarakat.
Meski sejak kecil awalnya ibunya yang memulai inisiatif untuk menyajikan bakso saat lebaran. Tradisi sajian khas daging itu terus dipertahankan hingga saat ini.
“Cuma sekarang fokus untuk konsumsi sendiri meski bikinnya nggak banyak,” terangnya.
Tidak hanya dirinya, saudara lainnya juga tetap mempertahankan tradisi membuat dan menyajikan menu bakso saat lebaran.
Hal inilah yang membuatnya semakin akrab dengan makanan ini. Maka hal ini menjadikan kesempatan untuk saling icip-icip bakso kreasi dari masing-masing anggota keluarga.
“Jadi kalau lebaran kini jadi ajang saling icip dan kritik bakso buatan masing-masing,” imbuhnya. BERSAMBUNG
Editor : Niklaas Andries