Radarbanyuwangi.id – Tidak ada menu sajian lebaran yang lebih berjodoh seperti bakso. Dibandingkan menu umumnya saat lebaran seperti kare dan opor ayam.
Bakso lebih diminati karena mudah dalam penyajiannya. Bakso bisa dimakan dengan lontong bahkan nasi.
Selain itu kuah bakso juga bisa disajikan berulang-ulang kali untuk dipanaskan. “Kalau kuahnya habis bisa cepat bikin lagi,” terang Afia.
Pentol bakso juga bisa dikreasikan menjadi toping menu lainnya seperti sop hingga campuran pelengkap mi goreng atau nasi goreng.
Maka bakso seolah menjadi sajian wajib saat lebaran tiba. Namun dibalik itu dirinya mengungkapkan alasan utama dibalik ibunya menyajikan menu bakso saat lebaran dulu.
“Awalnya mau bikin kapok kakaknya yang kecanduan bakso. Ibu mau bikin blenger tetapi nggak mempan. Malah keterusan sampai sekarang,” pungkasnya. TAMAT. (*)
Editor : Niklaas Andries