alexametrics
23.5 C
Banyuwangi
Friday, August 12, 2022

Lomba Masak Fungsional Food dan Herbal Food

BUNGATAN – Dinas Perikanan bersama TP PKK Kabupaten Situbondo menggelar lomba masak ikan, kemarin (18/04). Kegiatan tersebut dilaksanakan di gedung serba guna Pasir Putih. Selain memasak ikan, ada juga lomba Masak Fungsional Food dan Herbal Food.

Wakil Bupati Situbondo, Yoyok Mulyadi mengatakan, lomba masak ikan merupakan bagian dari promosi wisata. Karena itu, Yoyok menilai, kegiatan tersebut sejalan dengan upaya pemerintah yang sedang gencar melakukan promosi wisata. “Semua kegiatan yang berkaitan dengan wisata akan terus digelorakan,” katanya.

Yoyok berjanji kepada para juara memasak untuk memberikan perhatian. Bentuknya, masakan mereka akan menjadi bagian dari kuliner khas Situbondo. “Para juara ini yang akan kita tampilkan,” katanya.

Baca Juga :  SMP se-Situbondo Latihan UNBK

Yoyok menambahkan, masakan ikan akan menjadi kuliner andalan Situbondo di sejumlah tempat wisata. Sebab, dengan garis pantai yang sangat panjang, menjadikan ikan sebagai kuliner khas, tentu akan memiliki daya tarik sendiri.

Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Situbondo, Eko Prayudi mengatakan, lomba tersebut bertujuan untuk meningkatkan minat mengkonsumsi ikan masyarakat. Selain itu, untuk memperkenalkan keanekaragaman masakan berbahan baku ikan.

“Serta meningkatkan peluang pangsa pasar ikan dan produk ikan dalam negeri bagi kesejahteraan masyarakat. “Khususnya nelayan, pembudidaya, dan pengolah hasil perikanan,” ujarnya.

Lebih jauh, Eko menerangkan, ikan merupakan salah satu produk pangan yang mengandung protein hewani tinggi  dan mengandung asam. Kandungan tersebut mampu meningkatkan kecerdasan, serta menjadikan tubuh sehat dan kuat.

Baca Juga :  Gubernur Minta Bupati Maksimalkan Potensi Daerah

Karena itu, minat untuk mengkonsumsi ikan perlu ditingkatkan terus. Upaya-upaya untuk mendorong peningkatan konsumsi ikan nasional itu harus dilakukan secara berkesinambungan. “Salah satu upaya pemerintah adalah menyelenggarakan lomba masak ikan seperti saat ini,” katanya.

Selain itu, ada lomba fungsional food dan herbal food. Eko mengatakan, lomba tersebut untuk meningkatkan kesadaran masyarakat dalam mengolah makanan sehat, yang memiliki khasiat obat dari bahan toga yang ada disekitar  lingkungan. “Dengan tujuan memberikan petunjuk dan arahan tentang pemanfaatan toga, meningkatkan inovasi dan kreasi pengolahan toga,” katanya.

Sementara itu, peserta lomba terdiri dari TP PKK kecamatan, siswa SMA dan SMK se Kabupaten Situbondo. Selain lomba memasak, ada juga pemberian bantuan sembako kepada kaum duafa di empat desa di Kecamatan Bungatan. (bib/pri)

BUNGATAN – Dinas Perikanan bersama TP PKK Kabupaten Situbondo menggelar lomba masak ikan, kemarin (18/04). Kegiatan tersebut dilaksanakan di gedung serba guna Pasir Putih. Selain memasak ikan, ada juga lomba Masak Fungsional Food dan Herbal Food.

Wakil Bupati Situbondo, Yoyok Mulyadi mengatakan, lomba masak ikan merupakan bagian dari promosi wisata. Karena itu, Yoyok menilai, kegiatan tersebut sejalan dengan upaya pemerintah yang sedang gencar melakukan promosi wisata. “Semua kegiatan yang berkaitan dengan wisata akan terus digelorakan,” katanya.

Yoyok berjanji kepada para juara memasak untuk memberikan perhatian. Bentuknya, masakan mereka akan menjadi bagian dari kuliner khas Situbondo. “Para juara ini yang akan kita tampilkan,” katanya.

Baca Juga :  Ditanya Cita-Cita, Banyak yang Tertarik Ingin Jadi Polisi

Yoyok menambahkan, masakan ikan akan menjadi kuliner andalan Situbondo di sejumlah tempat wisata. Sebab, dengan garis pantai yang sangat panjang, menjadikan ikan sebagai kuliner khas, tentu akan memiliki daya tarik sendiri.

Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Situbondo, Eko Prayudi mengatakan, lomba tersebut bertujuan untuk meningkatkan minat mengkonsumsi ikan masyarakat. Selain itu, untuk memperkenalkan keanekaragaman masakan berbahan baku ikan.

“Serta meningkatkan peluang pangsa pasar ikan dan produk ikan dalam negeri bagi kesejahteraan masyarakat. “Khususnya nelayan, pembudidaya, dan pengolah hasil perikanan,” ujarnya.

Lebih jauh, Eko menerangkan, ikan merupakan salah satu produk pangan yang mengandung protein hewani tinggi  dan mengandung asam. Kandungan tersebut mampu meningkatkan kecerdasan, serta menjadikan tubuh sehat dan kuat.

Baca Juga :  Angka Stunting 23,7 Persen, 2024 Ditarget Turun di Angka 14 Persen

Karena itu, minat untuk mengkonsumsi ikan perlu ditingkatkan terus. Upaya-upaya untuk mendorong peningkatan konsumsi ikan nasional itu harus dilakukan secara berkesinambungan. “Salah satu upaya pemerintah adalah menyelenggarakan lomba masak ikan seperti saat ini,” katanya.

Selain itu, ada lomba fungsional food dan herbal food. Eko mengatakan, lomba tersebut untuk meningkatkan kesadaran masyarakat dalam mengolah makanan sehat, yang memiliki khasiat obat dari bahan toga yang ada disekitar  lingkungan. “Dengan tujuan memberikan petunjuk dan arahan tentang pemanfaatan toga, meningkatkan inovasi dan kreasi pengolahan toga,” katanya.

Sementara itu, peserta lomba terdiri dari TP PKK kecamatan, siswa SMA dan SMK se Kabupaten Situbondo. Selain lomba memasak, ada juga pemberian bantuan sembako kepada kaum duafa di empat desa di Kecamatan Bungatan. (bib/pri)

Artikel Terkait

Most Read

Artikel Terbaru

/