GLAGAH, Jawa Pos Radar Banyuwangi – Pandemi Corona Virus Desease 2019 (Covid-19) berdampak pada seluruh sektor, terutama ekonomi. Usaha-usaha yang dilakukan masyarakat terkena imbas akibat pembatasan dalam kebijakan pencegahan dan penanganan pandemi.
Namun, hal itu tidak dirasakan oleh petani budidaya jamur tiram. Pandemi Covid 19 malah membuat usaha jamur tiram menggeliat dan permintaan semakin tinggi.
Salah seorang petani jamur, Iwan Sabrik Kurniawan, 30 mengatakan, permintaan jamur selama wabah Covid-19 masih terus berjalan, bahkan cenderung meningkat. Dalam sehari, dia bisa memanen rata-rata lima hingga enam kilogram jamur dan laku terjual.
Awalnya dia hanya mencoba budidaya jamur tiram untuk membantu menambah ekonomi keluarga. Namun selama tiga kali dicoba selalu gagal. “Sempat mau berhenti, karena gagal terus,” ungkap warga asal Dusun Krajan Desa Olehsari, Kecamatan Glagah.
Akibat pandemi, dia akhirnya kembali mencoba untuk kali keempat dengan membeli baglog atau media tanam budidaya jamur tiram. Karena modalnya terbatas, dia mencoba membeli 500 baglog dengan harga satu baglog Rp 2500.
Baglog ditata pada tempat menyerupai rak dari bambu di dalam kandang atau ruangan khusus yang telah disiapkan. Setelah berusia dua bulan berjalan, baglog tersebut mulai tumbuh jamur dan siap dipanen. “Setiap hari panen rata-rata lima kilogram,” ujar bapak satu anak ini.
Hasil panen jamut tiram tersebut dijual dengan memposting lewat WhatsApp. Kelebihannya, setiap akan panen pembeli bisa pesan lebih dahulu. “Setelah ada pemesanan baru saya petik dan saya antar ke alamat pemesan. Khusus di dalam kecamatan Banyuwangi, Giri, Glagah free ongkos kirim,” terangnya.
Usaha yang dirintisnya tersebut cukup membantu perekonomian keluarga di tengah pandemi ini. Betapa tidak, satu kilogram jamur dijual dengan harga Rp 13 ribu sudah termasuk ongkos kirim.
Akhir-akhir ini, permintaan jamur juga terus meningkat. Saking tingginya permintaan, jamur tiram yang dibudidayakannya sudah dipesan jauh-jauh hari oleh pembeli sebelum masuk usia panen. “Konsep saya memang langsung petik langsung antar, jadi masih dalam kondisi segar,” terangnya.
Meski permintaan pasar cukup tinggi, dia masih menjual jamur dengan harga tetap. Hal itu untuk menjaga konsumen agar tidak terpukul dampak wabah Covid-19. Yang terpenting jamur masih tetap laku dan tetap untung.
Mayoritas pelanggan jamur tiram yakni para ibu rumah tangga, ada juga perajin makanan olahan berbahan baku jamur, misalnya keripik jamur, sate jamur, dan beragam panganan olahan berbahan jamur tiram lainnya.
Potensi bisnis budi daya jamur bisa dikatakan sangat menjanjikan di tengah pandemi Covid-19. Pasalnya, jamur disebut mengandung unsur protein yang tinggi, sehingga sangat pas untuk menjadi menu konsumsi. “Alhamdulillah meski ada pemberlakuan pembatasan kegiatan masyarakat, budidaya jamur bisa cukup membantu perekonomian keluarga,” tandasnya.
Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!
