Timbangan digital atau timbangan kue memiliki batasan berat yang dapat diukur sesuai dengan fungsi. Umumnya, timbangan kue digital memiliki batasan berat kurang lebih satu kilogram (kg) dianggap sudah cukup. Namun, jika hendak membuat makanan dalam jumlah banyak, sebaiknya lebih disarankan untuk memakai timbangan dapur digital berkapasitas 3 kg lebih.
Pemilik usaha bakery Dita Ayu Lestari mengungkapkan, adanya timbangan kue digital tersebut sangat membantu memudahkan penakaran bahan yang ingin digunakan. Menurutnya, jika tidak menggunakan alat tersebut takaran bahan makanan yang digunakan untuk bahan kue yang akan dijual bisa tidak sesuai karena dikira-kira. Hingga menyebabkan hasil makanan tidak maksimal. "Sekarang sudah tau takarannya. Tidak asal di kira-kira lagi," ujarnya.
Perempuan yang akrab disapa Dita itu mengaku, tidak semua bahan masakan dan kue bisa di takar dengan satuan timbangan kue digit. Ada juga bahan yang hanya memerlukan beberapa jumput saja seperti gula, garam, dan bumbu-bumbu lainnya untuk masakannya. "Kalau yang bumbu penyedap rasa dan lainnya kita batu pakai perkiraan. Selebihnya ditakar supaya bisa mengembang sempurna," tuturnya. (tar) Editor : Gerda Sukarno Prayudha