RADARBANYUWANGI.ID - Tren kuliner western food di Banyuwangi terus berkembang dalam beberapa tahun terakhir. Kehadiran berbagai kafe dan restoran yang menyajikan hidangan khas Barat membuat masyarakat kini tidak perlu pergi ke kota besar untuk menikmati pasta Italia, roti artisan, pizza, hingga chicken parmigiana dengan cita rasa autentik.
Seiring meningkatnya minat masyarakat terhadap kuliner internasional, sejumlah pelaku usaha di Banyuwangi menghadirkan beragam menu western yang dapat dinikmati untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Dari beberapa pilihan yang ada, Warung Emboh, Kunci Kuppi, dan Palm Sugar Cafe & Resto menjadi destinasi yang kerap dipilih pencinta makanan Barat.
Warung Emboh yang berada tepat di depan Patung Kuda Banyuwangi menjadi salah satu tempat makan yang dikenal dengan sajian pasta Italia. Lokasinya yang berada di kawasan strategis membuat tempat ini mudah dijangkau masyarakat maupun wisatawan.
Pilihan menu yang tersedia cukup beragam, mulai dari Spaghetti Carbonara, Spaghetti Bolognese, Aglio Olio, hingga Mac and Cheese. Selain pasta, pengunjung juga dapat menikmati Zuppa Soup yang disajikan hangat serta Chicken Wings dengan saus barbeque yang menjadi pelengkap menu.
Keberagaman pilihan tersebut menjadikan Warung Emboh sebagai salah satu alternatif bagi masyarakat yang ingin menikmati pasta dengan suasana santai tanpa harus keluar daerah.
Bagi pencinta bakehouse, Kunci Kuppi menawarkan pilihan roti artisan yang kini semakin diminati masyarakat. Tempat ini menyediakan berbagai jenis roti bergaya Eropa seperti sourdough, bagels, dan focaccia.
Roti-roti tersebut cocok dijadikan menu sarapan, teman minum kopi, maupun camilan pada sore hari. Tekstur roti yang khas dengan cita rasa autentik menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan yang ingin mencoba sajian berbeda dari roti pada umumnya.
Meningkatnya popularitas artisan bread menunjukkan bahwa selera masyarakat Banyuwangi terhadap kuliner internasional semakin beragam.
Pilihan berikutnya adalah Palm Sugar Cafe & Resto yang menawarkan variasi menu western lebih lengkap. Salah satu hidangan favoritnya ialah Chicken Parmigiana, yaitu olahan ayam berbalut tepung renyah yang dipadukan dengan saus dan lelehan keju.
Selain itu, restoran ini juga menyediakan aneka pizza, berbagai pilihan pasta, hingga smoothies bowl berbahan buah segar yang cocok dinikmati sebagai menu ringan.
Variasi menu tersebut memberikan lebih banyak pilihan bagi pengunjung yang datang bersama keluarga maupun teman karena setiap orang dapat menyesuaikan hidangan sesuai selera.
Keberadaan ketiga tempat makan tersebut menunjukkan bahwa perkembangan kuliner di Banyuwangi tidak hanya didominasi makanan tradisional, tetapi juga semakin kaya dengan sajian internasional. Kondisi ini memberi lebih banyak alternatif bagi masyarakat maupun wisatawan yang ingin menikmati western food tanpa harus meninggalkan Banyuwangi.
"Setiap kali bingung mau makan western food di Banyuwangi, tiga tempat ini selalu jadi andalan. Pilihannya lengkap, rasanya autentik, dan bahan yang dipakai terasa selalu segar," ujar Ambar, salah seorang pelanggan yang kerap mencicipi menu di ketiga tempat tersebut.
Editor : Lugas Rumpakaadi