RADARBANYUWANGI.ID - Seafood masih menjadi salah satu kuliner yang banyak diminati masyarakat. Hidangan berbahan makanan laut ini digemari berbagai kalangan, mulai dari anak muda, pasangan, hingga keluarga yang ingin menikmati santapan bersama.
Beragam jenis makanan laut tersedia dalam satu tempat, di antaranya kepiting, kerang hijau, kerang dara, remis, hingga cumi. Pilihan menu yang beragam memberikan keleluasaan bagi pembeli untuk menentukan hidangan sesuai selera.
Tidak hanya memilih jenis seafood, pelanggan juga dapat menentukan saus yang diinginkan. Sejumlah varian yang paling banyak dipilih antara lain saus Padang dengan cita rasa pedas gurih, saus asam manis yang segar, serta saus tiram yang memiliki rasa gurih dengan sentuhan manis.
Sebagian besar penjual baru mengolah seafood setelah menerima pesanan. Cara tersebut dilakukan untuk menjaga kesegaran bahan sehingga kualitas rasa tetap terjaga saat disajikan kepada pelanggan.
Dalam proses memasak, bumbu dimasak hingga meresap ke dalam daging seafood. Perpaduan rempah dan saus menghasilkan cita rasa gurih, pedas, sekaligus lezat yang menjadi alasan utama kuliner ini terus digemari.
Seafood juga dikenal sebagai menu yang cocok dinikmati bersama. Porsi yang cukup besar memungkinkan hidangan disantap ramai-ramai bersama keluarga, teman, maupun rekan kerja, sehingga sering menjadi pilihan saat makan siang maupun makan malam.
Selain menawarkan rasa yang khas, variasi menu dalam satu sajian membuat pembeli tidak mudah merasa bosan. Jagung, aneka kerang, kepiting, dan cumi kerap menjadi pelengkap yang menambah kenikmatan hidangan.
Editor : Lugas Rumpakaadi