RADARBANYUWANGI.ID - Minuman berbahan dasar matcha semakin diminati kalangan anak muda, khususnya Generasi Z. Hampir di setiap kafe kini tersedia beragam menu berbahan matcha, mulai dari matcha latte, iced matcha, hingga strawberry matcha yang menjadi pilihan favorit pelanggan.
Popularitas matcha tidak hanya didorong oleh cita rasanya yang khas, tetapi juga tampilannya yang menarik. Perpaduan rasa pahit, gurih, dan sedikit manis membuat minuman ini memiliki karakter yang berbeda dibandingkan minuman berbasis kopi maupun teh lainnya. Bagi sebagian anak muda, menikmati matcha juga menjadi bagian dari gaya hidup masa kini.
Fenomena tersebut semakin berkembang seiring maraknya penggunaan media sosial. Banyak pengguna mengunggah foto maupun video saat menikmati minuman matcha di berbagai kafe. Konten tersebut memicu rasa penasaran masyarakat, sekaligus mendorong semakin banyak orang untuk mencoba minuman berwarna hijau tersebut.
Melihat tingginya minat konsumen, berbagai kafe turut menghadirkan inovasi menu berbahan dasar matcha. Selain varian klasik seperti matcha latte dan pure matcha, sejumlah gerai juga menawarkan kreasi baru, seperti strawberry matcha maupun kombinasi dengan bahan lainnya untuk menarik perhatian pelanggan.
Habir, salah seorang pecinta matcha, mengaku hampir selalu memilih minuman berbahan matcha setiap kali berkunjung ke kafe.
"Setiap kali saya ke cafe, saya selalu mencari menu minuman matcha, entah matcha latte atau pure matcha. Menurut saya matcha itu enak banget, kayak ada rasa pahit, gurih, manis gitu," ujarnya.
Di balik popularitasnya, konsumsi matcha tetap perlu diperhatikan. Minuman ini dikenal mengandung antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh. Namun, apabila disajikan dengan tambahan gula, sirup, atau krim dalam jumlah berlebihan, kandungan kalorinya juga dapat meningkat.
Editor : Lugas Rumpakaadi