RADARBANYUWANGI.ID - Perkebunan Kopi Kayumas menjadi salah satu aset unggulan Perkebunan Nusantara yang pengelolaannya berada di bawah naungan PT Perkebunan Nusantara (PTPN) XII.
Perkebunan ini masuk dalam wilayah administrasi Kecamatan Arjasa, Kabupaten Situbondo, Jawa Timur, dan dikenal sebagai salah satu sentra kopi berkualitas tinggi dengan panorama alam yang memikat.
Berada di ketinggian 1.300 hingga 1.600 meter di atas permukaan laut (mdpl), kawasan Perkebunan Kopi Kayumas memiliki suhu udara yang relatif dingin dan sejuk.
Kondisi geografis tersebut menjadikan wilayah ini sangat ideal untuk budidaya kopi, khususnya kopi arabika, yang membutuhkan iklim pegunungan dengan karakter suhu rendah dan tanah subur.
Untuk mencapai kawasan Kayumas, traveler harus menempuh perjalanan sekitar ±70 kilometer dari pusat Kota Situbondo. Perjalanan menuju lokasi menjadi bagian dari pengalaman tersendiri.
Setelah melewati jalan utama, akses menuju Afdeling Plampang menantang adrenalin karena harus melalui jalur offroad yang cukup seru.
Namun, rasa lelah terbayar saat memasuki kawasan pedesaan dengan kehidupan sosial masyarakat yang ramah dan penuh kehangatan.
Begitu tiba di kawasan perkebunan, wisatawan akan disambut hamparan kebun kopi yang membentang luas dengan latar panorama gunung dan lembah yang eksotis.
Udara sejuk, suasana alami, serta pemandangan hijau sejauh mata memandang menjadikan Agrowisata Kayumas sebagai destinasi yang menawarkan pengalaman berbeda bagi wisatawan yang ingin menikmati sisi lain Situbondo.
Tak hanya panorama alam, Perkebunan Kopi Kayumas juga dikenal sebagai penghasil produk kopi unggulan.
Beberapa di antaranya adalah kopi arabika, kopi luwak, serta kopi arabika jenis Maragogype yang memiliki ukuran biji lebih besar dan telah lama menjadi incaran pasar Eropa.
Kualitas kopi Kayumas bahkan dikenal mampu bersaing di pasar internasional berkat cita rasa dan aroma khas yang dihasilkan dari proses budidaya di dataran tinggi.
Sejarah kopi luwak Kayumas sendiri menyimpan kisah panjang sejak masa kolonial Belanda. Kopi luwak pertama kali dikonsumsi oleh para pekerja rodi pada masa itu.
Saat kopi menjadi komoditas eksklusif yang hanya diperuntukkan bagi bangsawan Eropa, para petani pribumi dilarang menikmati hasil perkebunan yang mereka tanam sendiri.
Larangan tersebut memaksa para petani mencari cara lain agar tetap bisa menikmati kopi. Mereka kemudian mengolah biji kopi yang berasal dari sisa santapan luwak yang ditemukan dalam feses hewan tersebut.
Biji kopi itu dicuci, dikeringkan, lalu disangrai secara sederhana sebelum akhirnya diseduh dan dinikmati bersama.
Tak disangka, hasil olahan biji kopi dari sisa santapan luwak tersebut justru menghasilkan cita rasa dan aroma yang unik, berbeda dengan kopi pada umumnya. Sejak saat itu, para petani mulai rutin mengumpulkan feses luwak untuk diolah menjadi kopi.
Seiring berjalannya waktu, nilai jual kopi luwak terus meningkat, bahkan kini menjadi salah satu kopi termahal di dunia dengan pemasaran yang menjangkau pasar domestik hingga mancanegara.
Selain kopi, Agrowisata Kayumas juga memiliki beragam potensi lain yang membuat wisatawan betah berlama-lama.
Potensi alamnya mencakup panorama gunung, air terjun, bukit tanah merah, serta lembah indah yang eksotis dan memanjakan mata.
Kawasan ini juga kaya akan hasil pertanian seperti jeruk, cengkeh, porang, tembakau, jahe, hingga budidaya ternak madu.
Perpaduan antara keindahan alam, sejarah panjang kopi, serta kekayaan hasil perkebunan menjadikan Agrowisata Kayumas sebagai destinasi wisata edukatif sekaligus rekreatif.
Tak heran, kawasan ini kerap meninggalkan kesan mendalam bagi setiap pengunjung dan menumbuhkan rasa rindu untuk kembali berkunjung ke lereng sejuk Perkebunan Kopi Kayumas, Situbondo. (*)
Editor : Ali Sodiqin