RADARBANYUWANGI.ID - Kekayaan kuliner Indonesia tak pernah habis untuk dieksplorasi. Mengusung semangat pelestarian warisan rasa Nusantara, PT Pertamina Patra Niaga kembali menyelenggarakan Bright Gas Cooking Competition (BGCC) tahun 2025.
Ajang ini resmi dibuka di East Rotunda Atrium, Grand City Surabaya, dengan mengangkat tema “Rasa Nusantara untuk Negeri”.
Executive General Manager Pertamina Patra Niaga Jatimbalinus, Aji Anom Purwasakti, menyatakan bahwa BGCC merupakan bentuk apresiasi kepada pelanggan setia produk LPG non-subsidi Bright Gas.
“Kami berharap, dapur-dapur masyarakat Indonesia terus menggunakan Bright Gas karena memberikan kenyamanan dan keamanan maksimal,” ujar Aji dalam sambutannya.
Ajang ini juga menghadirkan berbagai kegiatan pendukung, seperti pameran UMKM mitra binaan Pertamina, promo penukaran tabung LPG 3 kg ke Bright Gas, serta program UCollect, pengumpulan minyak jelantah untuk diolah menjadi energi terbarukan.
Digelar pertama kali pada tahun 2022, BGCC terus berkembang sebagai ruang ekspresi kreativitas kuliner dari berbagai penjuru Tanah Air.
Tahun ini, sebanyak 349 peserta mendaftar, tidak hanya dari Jawa Timur, tetapi juga dari Medan, Bali, Kalimantan, dan Yogyakarta.
Kompetisi akan berlangsung dari 24 Juni hingga 18 Oktober 2025 dan menyambangi kota-kota besar seperti Makassar, Jakarta, dan Medan. Grand Final akan diselenggarakan di Jakarta pada 18 Oktober 2025.
Mengusung tema “Rasa Nusantara untuk Negeri”, kompetisi ini sekaligus menjadi kampanye edukatif untuk mendorong konsumsi makanan bergizi seimbang.
Hal ini sejalan dengan program pemerintah dalam meningkatkan kualitas kesehatan dan gizi masyarakat.
Menurut Ahad Rahedi, Area Manager Communication, Relations & CSR Pertamina Patra Niaga Jatimbalinus, BGCC tidak hanya bertujuan mempopulerkan Bright Gas, tetapi juga menjadi ruang edukasi dan pembinaan.
“Pemenang akan mendapatkan kesempatan mengikuti kursus memasak di Le Cordon Bleu Thailand serta hadiah total ratusan juta rupiah,” jelas Ahad.
Tahun ini, BGCC memberikan dukungan khusus kepada peserta dari latar belakang UMKM. Pemenang dari kategori ini akan mendapatkan manfaat lebih, seperti menjadi UMKM binaan Bright Gas dan ambassador demo masak Bright Gas. Kompetisi terbuka untuk seluruh WNI berusia 17 hingga 56 tahun, baik pria maupun wanita.
Menambah semarak acara, hadir juri dari berbagai latar belakang seperti Celebrity Chef Aaron Laksana, Ketua Umum Persatuan Chef Profesional Indonesia (PCPI) Chef Bambang Nurianto, Ahli Gizi RS PHC Mieke Christinawati, S. Gz, RD, SE, serta Ketua Persatuan Wanita Pertamina Patra Niaga Jatimbalinus, Ria Anom.
Mereka menilai kreativitas rasa dan penyajian dengan bahan utama belut, salah satu kekayaan protein lokal Indonesia.
“Masakan Nusantara sangat beragam dan lezat. Melalui BGCC, kami mencari sajian yang unik, menggugah, dan penuh cerita dari dapur keluarga Indonesia,” ujar Chef Aaron.
Berikut adalah para juara BGCC 2025 Surabaya:
Juara 1: Lilis (Surabaya) – Belut Adul khas Madura
Juara 2: Sari (Jogja) – Belut Kersanan Dalem ala Keraton Yogyakarta
Juara 3: Qodri Dio (Medan) – Belut Cipera khas Karo Sumatera Utara
Acara ini juga diramaikan oleh tujuh UMKM binaan Pertamina Patra Niaga Jatimbalinus dari sektor Food and Beverage yang turut memamerkan produk kuliner lokal unggulan mereka.
Informasi lebih lanjut mengenai syarat dan pendaftaran kompetisi dapat diakses melalui akun media sosial resmi @brightgas atau menghubungi Pertamina Call Center di 135. (*)
Editor : Lugas Rumpakaadi