Radarbanyuwangi.id - Buah nangka, dengan aroma khas dan rasa manisnya, telah lama menjadi favorit dalam berbagai olahan kuliner Nusantara.
Tak hanya dinikmati langsung, nangka juga sering diolah menjadi camilan lezat yang menggugah selera.
Berikut beberapa inspirasi camilan dari buah nangka yang bisa Anda coba di rumah:
Nangka Goreng Tepung
Nangka goreng tepung merupakan camilan sederhana yang mudah dibuat.
Potongan daging nangka dicelupkan ke dalam adonan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan vanili, lalu digoreng hingga keemasan.
Hasilnya, camilan renyah di luar dan lembut manis di dalam, cocok dinikmati bersama secangkir teh hangat.
Lemet Singkong Nangka
Lemet singkong nangka adalah kudapan tradisional yang terbuat dari parutan singkong yang dicampur dengan gula, garam, vanili, potongan nangka, dan kelapa parut.
Adonan ini kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Aroma daun pisang yang khas menambah kenikmatan camilan ini.
Puding Nangka
Puding nangka menawarkan sensasi manis dan segar. Dengan bahan dasar agar-agar, santan, gula, vanili, dan potongan nangka, puding ini cocok disajikan dingin sebagai penutup hidangan.
Teksturnya yang lembut dan rasa manis nangka yang khas menjadikannya favorit banyak orang.
Kue Talam Nangka
Kue talam nangka adalah kue basah tradisional yang terbuat dari campuran tepung beras, tepung tapioka, santan, gula, dan potongan nangka.
Dikukus dalam cetakan kecil, kue ini memiliki tekstur kenyal dengan rasa manis yang pas, cocok untuk teman minum teh di sore hari.
Gandos Nangka Goreng
Gandos nangka goreng adalah variasi camilan goreng yang menggabungkan tepung terigu, tepung beras, kelapa parut, dan potongan nangka.
Adonan ini digoreng hingga matang dan disajikan dengan taburan gula halus, memberikan rasa manis dan gurih yang seimbang. (*)
Editor : Ali Sodiqin