Donat banyak disukai oleh hampir semua kalangan mulai dari anak-anak hingga dewasa. Ciri khas dari donat ini adalah bentuknya yang unik. Ada lobang yang berada di sisi tengah kudapan ini.
Selain itu cita rasanya yang gurih dan manis membuatnya digemari oleh semua orang.
Namun apakah donat merupakan jajanan asli dari nusantara. Tak dinyana donat ini juga terkenal hingga ke mancanegara.
Beberapa negara di dunia bahkan memiliki beberapa kreasi kue donat. Berikut kreasi donat di beberapa negara di dunia:
1. An-donat asal Jepang
Donar di Jepang disebut dengan an-donat aau an-doughnut. Yang menjadi ciri khasnya adalah isiannya yang berupa pasta kacang merah. Bentuknya mirip dengan roti anpan yang merupakan roti gulung manis Jepang.
2. Jalebi dari Asia Selatan dan Timur Tengah
Jalebi merupakan makanan manis yang populer di Asia Selatan. Berbeda dengan adonan donat pada umumnya, jalebi terbuat dari adonan tepung ketan yang digoreng dan direndam dalam gula dan sirup kunyit.
3. Balushahi asal India
Orang India menyebut donatnya dengan nama balushahi. Penampakannya mirip dengan donat berlapis gula bening atau glazed doughnut.
Bedanya, balushahi terbuat dari adonat yoghurt. Kemudian donat ini digoreng dengan mentega murni.
Setelah matang kemudian direndam dalam sirup. Sensasinya manis dan lengket.
4. Bismarck asal Jerman
Donat asli kreasi orang Jerman ini disebut bismarck. Bentuknya bulat dengan isian krim, selai, atau cokelat. Pada bagian atasnya ditaburi gula manis.
5. Bomboloni asal Italia
Bomboloni atau bombolone merupakan donat asli Italia. Bentuknya bulat, kecil, dan diisi dengan isian krim manis atau selai.
6. Buñuelos asal Amerika Selatan
Baca Juga: Juru Kunci Klasemen Liga 1 Musim 2024/2025, PSS Sleman Optimistis Tatap 4 Laga Sisa
Di Amerika Selatan, donat disebut dengan buñuelos.Bahan pembutnya adonan ragi yang digulung tipis, kemudian direndam dalam sirup rasa. Bahan tambahan lainnya berupa gula kayu manis dan disajikan dengan madu hangat.
7. Beignet asal Prancis
Donat asal Perancis ini dikenal dengan sebutan beignet. Bentuknya balok empuk seperti bantal.
Cara penyajiannya sederhana. Cukup dengan digoreng hingga warnanya cokelat keemasan. Penyajian finalnya dengan ditaburi gula manisan.
8. Churros asal Spanyol
Churros ternyata masuk dalam marga donat. Churros merupakan donat milik orang Spanyol. Bentuknya unik karena berbentuk panjang. Dona ini umumnya digoreng, kemudian disajikan dengan taburan kayu manis dan gula.
9. Faschingskrapfen asal Austria
Faschingskrapfen merupakan donat dari Austria. Bentuknya mirip dengan dengan bismarck dari Jerman.
Bentuk donat Austria ini berupa bola bundar, diisi selai atau custard, kemudian digoreng hingga cokelat keemasan.
10. Koeksister asal Afrika Selatan
Donat orang Afrika Selatan ini tidak berbentuk lingkaran tapi seperti kepang. Orang Afrika Selatan menyebut koeksister.
Biasanya adonannya akan digoreng, direndam dalam sirup manis, kayu manis, jahe, jeruk keprok kering, dan lemon. (*)
Editor : Niklaas Andries