RADAR BANYUWANGI - Gado-gado sering juga disebut sebagai salah satu sajian salad terbaik khas Nusantara.
Untuk sausnya, tetap menggunakan adonan kental berbahan utama kacang.
Menu gado-gado identik dengan komposisi bahan seperti sayuran rebus, tahu, tempe, kerupuk, telur, emping, dan lontong.
Satu lagi sebagai pelengkap yakni siraman saus kacang yang gurih. Hidangan ini bisa dinikmati dalam segala suasana.
Bahkan untuk menu sarapan di pagi hari juga sangat direkomendasikan.
Tetapi kebanyakan makanan ini familiar disantap sebagai menu alternatif saat makan siang.
Dan saat menyajikan gado-gado sebagai menu sarapan, makanan ini bisa menjadi sumber energi yang baik untuk memulai aktivitas.
Komposisi sayuran dan protein dari tahu atau tempe yang ada di dalamnya. Hidangan ini memberikan nutrisi yang seimbang.
Lalu kemudian saat disantap siang hari, gado-gado juga sangat cocok menjadi pilihan makan siang yang praktis.
Sajian gado-gado dalam penyajiannya mudah dikombinasikan dengan bahan lain.
Misalnya dengan menambahkan telur rebus atau kerupuk sebagai pelengkap.
Gado-gado mampu memberikan kepuasan tanpa membuat perut terasa terlalu berat. Dan siapa sangka makanan ini juga direkomendasikan di santap di malam hari.
Gado-gado bisa menjadi menu pilihan sebagai hidangan penutup setelah menyantap makanan berat.
Makanan ini praktis dan mudah disajikan. Selain itu bisa dinikmati kapan pun dan di mana pun. (nic/bay)
Editor : Ali Sodiqin