RADAR BANYUWANGI - Sahur adalah waktu yang penting untuk mempersiapkan tubuh sebelum berpuasa.
Salah satu menu yang lezat dan bergizi untuk sahur adalah Ayam Panggang dan Sup Jamur.
Berikut adalah cara membuatnya:
Ayam Panggang
Untuk ayam panggang, kamu bisa menggunakan ayam yang sudah diungkep sebelumnya. Cukup panggang dalam oven hingga kulitnya kecoklatan dan renyah.
Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Persiapan Ayam:
- Siapkan ayam yang sudah diungkep.
- Panaskan oven pada suhu 200°C.
- Letakkan ayam di atas loyang dan panggang selama 30-40 menit atau hingga kulitnya berwarna kecoklatan.
- Sajikan:
- Angkat ayam dari oven dan sajikan dengan nasi hangat atau sayuran segar.
________________________________________
Resep Sup Jamur Simpel
Bahan-bahan:
- 1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong-potong
- 4 siung bawang putih, potong-potong
- 1 batang seledri, potong-potong
- 250 gr jamur champignon segar, bersihkan dan iris
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada
- Secukupnya kaldu rasa jamur
- 1,5 liter air
- Secukupnya minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Persiapan Jamur:
- Bersihkan jamur dan pisahkan batangnya. Iris-iris jamur sesuai selera.
- Tumis Bumbu:
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan batang jamur hingga agak matang.
- Masak Sup:
- Tambahkan air ke dalam wajan dan blender semua bahan hingga halus.
- Tuangkan campuran ke dalam panci.
- Tambahkan Sayuran:
- Masukkan irisan jamur dan seledri ke dalam panci. Jika kurang air, bisa ditambahkan.
- Masak hingga mendidih.
- Bumbui Sup:
- Setelah mendidih, tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa jamur. Cicipi dan sesuaikan rasa.
- Sajikan:
- Angkat sup dan sajikan hangat sebagai pendamping ayam panggang.
________________________________________
Dengan menu Ayam Panggang dan Sup Jamur ini, sahur kamu akan terasa lebih nikmat dan bergizi.
Selamat mencoba dan semoga puasanya lancar ya Bund!
Editor : Ali Sodiqin