RadarBanyuwangi.id – Kuliner Geseng Mentok sudah menjadi menu legendaris di Banyuwangi, karena biasa disajikan saat hari raya Idul Fitri.
Menu unik ini biasa ditemukan di wilayah Kecamatan Singojuruh, Banyuwangi.
Mentok adalah nama unggas sejenis bebek, yang juga disebut entog.
Rasa masakan Geseng Mentok ini sangat khas, karena menggunakan daun dari pohon wadung, sehingga bumbu khasnya memiliki rasa asam yang unik.
Daging mentok di masakan Geseng Mentok ini terasa empuk.
Bahkan citarasa enaknya terasa sampai ke dalam-dalamnya daging mentok.
"Masakan khas Geseng Mentok dimasak dengan asam pupus daun wadung, rasanya seperti masakan Padang, tetapi menurut saya, ini lebih sedap, dagingnya empuk," puji Lukas Hartanto di kolom komentar Ggoogle.
Jangan heran bila sekali mencicipi, maka akan membikin ketagihan penikmatnya.
Tapi jangan khawatir, karena kini masakan Geseng Mentok bisa dinikmati setiap hari di Warung Geseng Wijenan Bu Tin, yang berlokasi di Dusun Wijenan Kidul, Desa Singolatren, Kecamatan Singojuruh, Kabupaten Banyuwangi.
Warung sederhana milik Bu Tin ini buka setiap hari dari pukul 09.00 hingga 21.00 WIB.
Menurut Bu Tin, sebelumnya dia sering dimintai tolong memasak Geseng Mentok setiap hari raya Idul Fitri sudah sejak lama.
Nah, sekarang Bu Tin memilih buka warung sederhana di rumahnya, yang diberi nama Warung Geseng Wijenan Bu Tin.
"Sudah repeat order beberapa kali, setiap ada acara kantor menunya Geseng Mentok ini. Pesan seekor utuh bisa dimasakin pula," tulis Ribka Ambarwati di kolom komentar Google.
Berapa harga satu porsi Geseng Mentok di Warung Bu Tin? Harganya serba Rp 25 ribu untuk paket komplit berupa satu porsi Geseng Mentok lengkap dengan sepiring nasi, lalapan, dan minuman.
Ada juga Geseng Ayam Kampung yang dibanderol Rp 25 ribu lengkap dengan nasi, lalapan, dan minuman.
Tak hanya itu, seporsi Geseng Bebek dan Bebek Goreng Krispy juga dihargai Rp 25 ribu lengkap dengan sepiring nasi, lalapan, dan minuman.
Murah sekali ya? Ada lagi menu yang lebih murah, yakni ayam goreng krispy, gule mentok, tongseng mentok, dan geseng ayam potong, yang serba dibanderol Rp 10 ribu.
"Ya ampun, ini enak banget, jadi kangen sama rasanya. Mentoknya empuk banget dan tidak amis," tulis akun IG Fajariana Fitri di kolom komentar IG pinarak.lur. (irw)
Editor : Ali Sodiqin