RadarBanyuwangi.id - Makan rujak sayur atau rujak buah sudah biasa bagi warga Banyuwangi.
Jika terlalu sering menyantapnya, maka kita akan merasa bosan.
Nah, kini ada rujak dengan inovasi baru, yakni rujak cireng buah.
Terobosan menu masakan rujak ini dibuat oleh Mbak Ida.
Dia mencoba membuat kombinasi cireng panas yang baru digoreng dengan irisan buah segar, lalu disiram bumbu rujak.
Rasanya sungguh luar biasa, karena ada perpaduan antara gurih, asin, asam, manis, dan pedas.
Kombinasi rasa di rujak buah dan cireng ini dikemas dalam sebuah menu bernama rujak cireng buah.
Satu porsi hanya ditawarkan Rp 8.000. Sungguh harga yang murah dalam dunia kuliner rujak di Banyuwangi.
Tak ayal, rujak cireng buah ini langsung ramai peminat, sehingga setiap hari warung rujak Mbak Ida tidak pernah sepi pembeli.
"Rujak cireng buah adalah rujak buah segar yang dipadu dengan cireng yang digoreng, lalu disiram bumbu rujak," kata Indira, penikmat rujak cireng buah di warung rujak Mbak Ida, Sabtu siang (9/3).
Rujak cireng ini bisa juga disajikan tanpa irisan buah segar.
Tetapi langsung dihidangan dengan kuah dan bumbu rujak.
"Jadi rasanya gurih, asin, dan pedas tanpa ada rasa kecut atau asam yang segar," tutur Indira.
Warung rujak Mbak Ida berada di sebelah selatan Masjid Nurul Huda Jalan DI Panjaitan Banyuwangi, Jawa Timur.
Setiap hari warung rujak ini buka mulai jam 10.00 - 19.00 WIB. Kecuali hari Minggu tutup alias libur jualan.
Harga yang ditawarkan pun sangat ramah di kantong pelajar.
Maklum, harganya mulai Rp 7.000 sampai Rp 12 ribu per porsi.
Contohnya, rujak lontong yang hanya dibanderol Rp 9.000.
Sedangkan, harga satu porsi rujak soto ceker hanya Rp 12 ribu.
Ada banyak menu pilihan di warung rujak Mbak Ida Kampung Mandar.
Apa saja pilihan rujaknya? Ada rujak cemplung, rujak kangkung, rujak julit, rujak bumbu kacang, dan rujak colet Madura.
"Ada juga rujak terasi, rujak soto ceker, dan rujak lontong," imbuh Indira.(irw)
Editor : Ali Sodiqin