RADAR BANYUWANGI - Kokoon Hotel Banyuwangi kembali menghadirkan inovasi untuk memberikan pengalaman berbeda bagi para tamunya. Terbaru, hotel tersebut menghadirkan Coffee Lab Kopimedia, sebuah konsep yang memungkinkan tamu tidak hanya menikmati kopi, tetapi juga merasakan pengalaman menyeduh kopi secara langsung dengan berbagai metode dan jenis.
Coffee Lab Kopimedia tersebut disajikan di Ijen Restaurant, lantai 3 Kokoon Hotel Banyuwangi. Tamu dapat memilih dua paket yang tersedia dengan harga mulai Rp 48 ribu dan Rp 75 ribu.
General Manager (GM) Kokoon Hotel Banyuwangi, Weni Kristanti melalui Food & Beverage (F&B) Manager Distira Yudha mengatakan, kehadiran Coffee Lab Kopimedia diharapkan membuat tamu bisa menikmati kopi sesuai dengan selera dan keinginan mereka.
“Tamu nanti tidak asal ngopi, tetapi bisa menikmati apa yang mereka inginkan sesuai yang diharapkan oleh tamu,” ujarnya.
Tak hanya menawarkan beragam metode penyajian, Coffee Lab Kopimedia juga menyediakan 11 jenis kopi. Dari jumlah tersebut, 10 di antaranya merupakan kopi asal Banyuwangi, sedangkan satu jenis lainnya berasal dari Aceh Gayo.
Dalam layanan tersebut, tersedia enam metode penyajian kopi yang bisa dipilih, yakni V60, tubruk, syphon, Vietnamese drip, cold brew, dan French press.
Sementara itu, Barista Kokoon Hotel Fauzi mengatakan, konsep Coffee Lab Kopimedia memberikan pengalaman lebih kepada tamu dalam menikmati kopi. Sebab, tamu tidak hanya menjadi penikmat, tetapi juga dapat mempelajari proses penyeduhan hingga membuat kopi sendiri.
“Jadi ini tamu bisa mendapatkan experience lebih dalam menikmati kopi,” katanya.
Menurut Fauzi, enam metode penyajian yang ditawarkan memberikan kesempatan bagi tamu untuk mengenal karakter kopi melalui cara penyeduhan yang berbeda.
“Di sini ada enam metode penyajian kopi serta tamu bisa belajar dan buat sendiri kopinya,” tutupnya.
Editor : Lugas Rumpakaadi