RADARBANYUWANGI.ID – Harga daging ayam broiler di Banyuwangi mulai berangsur turun setelah sempat melonjak tajam selama Ramadan hingga Idul Fitri 1447 Hijriah.
Saat ini, harga daging ayam berada di kisaran Rp 36 ribu hingga Rp 38 ribu per kilogram (kg).
Sebelumnya, lonjakan permintaan masyarakat pada momen Ramadan dan Lebaran membuat harga daging ayam membumbung tinggi hingga mencapai Rp 45 ribu sampai Rp 50 ribu per kg.
Bahkan, menjelang hari raya, harga sempat menembus angka Rp 55 ribu per kg.
Yuli, 47, pedagang daging ayam potong di Pasar Banyuwangi, mengatakan kenaikan harga sudah terjadi sejak awal Ramadan.
“Kalau hari normal, harga ayam sekitar Rp 36 ribu sampai Rp 37 ribu per kilo. Tapi masuk Ramadan naik jadi Rp 45 ribu sampai Rp 50 ribu,” ujarnya.
Menurutnya, kenaikan harga berlanjut hingga mendekati Lebaran. Bahkan, sepekan sebelum Idul Fitri, harga daging ayam kembali naik ke kisaran Rp 52 ribu hingga Rp 55 ribu per kg.
“Harga tinggi itu bertahan sampai H+4 Lebaran, karena pabrik pemotongan ayam masih tutup,” jelasnya.
Namun, seiring beroperasinya kembali aktivitas produksi dan menurunnya permintaan masyarakat, harga daging ayam kini mulai stabil di kisaran normal.
Selain daging ayam, sejumlah komoditas bahan pokok lainnya juga mengalami fluktuasi harga selama Ramadan hingga pasca Lebaran.
Sri, 59, pedagang aneka bumbu dapur, menyebutkan bahwa harga cabai merah besar relatif stabil sejak sebelum hingga setelah Lebaran, yakni di kisaran Rp 30 ribu per kg.
Sementara itu, harga cabai rawit sempat mengalami kenaikan, namun tidak berlangsung lama.
“Cabai rawit sempat naik, tapi sekarang sudah kembali stabil di kisaran Rp 85 ribu per kilo,” katanya.
Untuk komoditas bawang, harga bawang merah tercatat stabil di angka Rp 44 ribu per kg. Sedangkan bawang putih berada di kisaran Rp 33 ribu per kg.
Stabilnya harga sejumlah komoditas ini dinilai membantu menjaga daya beli masyarakat setelah momen Lebaran.
Pedagang berharap harga bahan pokok tetap terkendali agar aktivitas jual beli di pasar tradisional kembali normal seperti hari biasa.
Dengan tren penurunan harga daging ayam dan stabilnya komoditas lain, kondisi pasar di Banyuwangi berangsur pulih pasca lonjakan permintaan selama Ramadan dan Idul Fitri. (mg1/sgt)
Editor : Ali Sodiqin