Berita Daerah Edukasi Ekonomi Film Game Internasional Kasuistika Kesehatan Kuliner Lifestyle Nasional Otomotif Pemerintahan Peristiwa Politik Seni & Budaya Sports Teknologi Tips & Trik Travelling

Harga Gula dan Minyak Goreng Hari Kelima Puasa 2026: GKP Rp16.625/Kg, Minyak Curah Rp18.833, Premium Rp20.285

Ali Sodiqin • Senin, 23 Februari 2026 | 11:12 WIB

Ilustrasi harga minyak goreng dan gula pasir.
Ilustrasi harga minyak goreng dan gula pasir.

RADARBANYUWANGI.ID - Memasuki hari kelima Ramadan 1447 Hijriah atau puasa 2026, masyarakat mulai semakin intens berbelanja kebutuhan dapur untuk sahur dan berbuka puasa.

Salah satu komoditas yang paling banyak dicari adalah gula pasir serta minyak goreng, yang menjadi bahan utama berbagai menu takjil hingga masakan harian.

Berdasarkan pemantauan harga pangan terbaru, harga gula kristal putih (GKP) tercatat berada di angka Rp 16.625 per kilogram. Sementara itu, harga minyak goreng curah berada di kisaran Rp 18.833 per kilogram.

Adapun minyak goreng kemasan premium dijual dengan harga rata-rata Rp 20.285 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan sederhana berada di angka Rp 17.420 per liter.

Kondisi harga tersebut masih tergolong stabil meskipun permintaan masyarakat cenderung meningkat selama Ramadan, khususnya memasuki pekan pertama puasa.

Kebutuhan Bahan Pokok Naik Saat Ramadan

Memasuki hari kelima puasa, pola konsumsi masyarakat biasanya mulai meningkat.

Banyak keluarga yang mulai menyiapkan stok bahan makanan untuk kebutuhan beberapa hari sekaligus, terutama menjelang akhir pekan pertama Ramadan.

Gula pasir menjadi komoditas penting karena digunakan dalam berbagai jenis minuman berbuka seperti es buah, kolak, sirup, hingga aneka kue tradisional.

Sementara minyak goreng menjadi kebutuhan utama untuk mengolah lauk berbuka seperti gorengan, ayam, ikan, maupun camilan khas Ramadan.

Pedagang bahan pokok di sejumlah pasar tradisional mengakui bahwa permintaan meningkat dibanding hari biasa, namun pasokan masih cukup sehingga harga belum mengalami lonjakan signifikan.

Harga Masih Terkendali, Masyarakat Diminta Bijak Berbelanja

Pengamat ekonomi pangan menilai stabilitas harga pada awal Ramadan merupakan indikator positif bagi daya beli masyarakat.

Pemerintah juga terus berupaya menjaga distribusi agar tidak terjadi kelangkaan yang memicu kenaikan harga.

Masyarakat diimbau tetap berbelanja secara bijak sesuai kebutuhan agar tidak terjadi panic buying yang justru dapat memicu kenaikan harga di pasaran.

Selain itu, konsumen juga disarankan membandingkan harga di beberapa tempat, baik pasar tradisional maupun ritel modern, karena perbedaan harga bisa terjadi tergantung lokasi dan merek produk.

Tren Konsumsi Ramadan Mulai Terlihat

Memasuki hari kelima puasa, aktivitas ekonomi sektor pangan biasanya mulai bergerak lebih aktif.

Pedagang takjil, pelaku UMKM kuliner, hingga rumah tangga mulai meningkatkan produksi makanan berbuka.

Momentum ini diperkirakan akan terus meningkat mendekati pertengahan Ramadan hingga menjelang Lebaran, ketika kebutuhan bahan pokok melonjak lebih tinggi.

Dengan kondisi harga gula dan minyak goreng yang masih relatif stabil saat ini, masyarakat diharapkan dapat menjalani ibadah puasa dengan tenang tanpa kekhawatiran lonjakan harga kebutuhan pokok dalam waktu dekat. (*)

Editor : Ali Sodiqin
#23 februari 2026 #minyak curah #harga minyak goreng #harga gula #harga sembako hari ini #ramadan #harga bahan pokok