RADARBANYUWANGI.ID – Pesta bakar ikan tampaknya masih menjadi salah satu favorit warga untuk merayakan malam tahun baru 2026.
Salah satunya tergambar dari meningkatkan permintaan ikan segar dari konsumen.
Di Pasar Brak Kalimoro, Desa Kedungrejo Kecamatan Muncar, Banyuwangi, misalnya, banyak konsumen yang datang untuk membeli ikan laut segar.
Beberapa jenis ikan yang banyak diburu konsumen antara lain putihan, kerapu, tambak moncong, dan kakap merah.
Jenis-jenis tersebut digemari konsumen karena dinilai sangat cocok untuk dimasak dengan cara dibakar.
Lisa, salah satu penjual ikan di Pasar Brak Kalimoro mengatakan, rata-rata harga ikan laut segar melonjak signifikan.
Terutama beberapa jenis ikan bakaran. Harga Ikan putihan meroket dari Rp 50 ribu menjadi Rp 75 ribu per kilogram (kg).
Harga ikan kerapu juga naik menjadi Rp 65 ribu per kg. Pun demikian dengan ikan kakap merah dan tambak moncong yang kini mencapai Rp 60 ribu per kg.
“Sedangkan harga normalnya Rp 40 ribu sampai Rp 45 ribu per kg,” ujar Lisa kemarin (29/12)..
Menurut Lisa, harga ikan ini diprediksi akan terus naik hingga puncak malam pergantian tahun. Ada kemungkinan, harga ikan laut segar naik Rp 5 ribu per kg per hari.
“Harganya bisa terus naik. Biasanya baru turun secara bertahap setelah tahun baru,” katanya.
Selain harganya naik, lanjut dia, minat pembeli ikan di Pasar Brak Kalimoro juga tinggi.
Di hari normal Lisa hanya dapat menjual sekitar 20 kg ikan per hari, sedangkan menjelang tahun baru kali ini dia melayani pembelian satu kuintal ikan. “Momen tahunan, harga naik, pembeli juga ramai,” terangnya.
Pedagang lain, Maryanti mengatakan, kenaikan harga ikan ini bukan hanya terjadi di pasar. Harga ikan dari nelayan juga sudah naik.
“Harga ikan putihan biasanya Rp 35 ribu per kg, saat ini dari nelayan sudah Rp 50 ribu per kg," katanya.
Maryati menyebut, kenaikan harga ikan segar disebabkan permintaan konsumen tinggi dan cuaca ekstrem di laut sehingga tidak sedikit nelayan yang memutuskan tidak melaut sehingga pasokan terbatas.
“Sebenarnya sedang musim ikan di laut. Tetapi karena cuaca buruk, hasil tangkapan nelayan sedikit,” pungkasnya. (why/sgt)
Editor : Ali Sodiqin