RADARBANYUWANGI.ID - Komitmen Polresta Banyuwangi dalam mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG) terus ditunjukkan.
Salah satu bentuk nyata dukungan itu dilakukan melalui pengawasan langsung terhadap operasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di berbagai wilayah, untuk memastikan makanan yang disalurkan kepada anak-anak benar-benar sehat, bergizi, dan higienis.
Kegiatan monitoring rutin dilakukan oleh Polsek Genteng, salah satunya saat meninjau SPPG di Desa Kaligondo, Kecamatan Genteng.
“Kunjungan ini dilakukan untuk memastikan makanan yang disajikan bagi anak-anak tetap higienis,” kata Kanitreskrim Polsek Genteng, Ipda Suharwadi, kemarin.
Menurut Suharwadi, langkah pengawasan ini dilakukan setiap kali ada SPPG baru yang mulai beroperasi. Selain di Kaligondo, tim Polsek juga meninjau dapur MBG di Desa Genteng Kulon.
“Makanan yang diberikan kepada anak-anak harus aman dikonsumsi. Tidak boleh ada kelalaian dalam proses pengolahan,” tegasnya.
Dalam kunjungan tersebut, pihaknya tidak bekerja sendiri. Tim Polsek Genteng turun bersama petugas kesehatan dan perangkat desa untuk memastikan kelayakan gizi dan kebersihan dapur.
“Petugas kesehatan memiliki peran penting karena memahami standar gizi dan sanitasi makanan,” jelas Suharwadi yang juga mantan Kanitreskrim Polsek Kalibaru.
Ia menekankan pentingnya sanitasi dan higienitas dapur, termasuk sterilisasi peralatan masak serta bahan pangan.
“Semua petugas diwajibkan menjaga kebersihan alat masak dan mencuci tangan sebelum mengolah makanan,” ujarnya.
Polisi berharap, pengawasan ini dapat meningkatkan kesadaran para pengelola dapur agar selalu menjaga kualitas makanan yang dikonsumsi anak-anak.
“Kami juga mengimbau masyarakat ikut mengawasi keamanan makanan di lingkungan masing-masing, demi memastikan program MBG berjalan baik dan aman,” pungkasnya.
Editor : Agung Sedana