RADARBANYUWANGI.ID - Wajan menjadi salah satu peralatan dapur paling vital yang hampir setiap hari bersentuhan langsung dengan api kompor.
Tak heran jika bagian bawah wajan sering dipenuhi kerak hitam gosong akibat paparan panas terus-menerus.
Masalahnya, kerak membandel ini kerap tidak mempan dibersihkan hanya dengan sabun cuci piring biasa.
Meski tampak sepele, kerak gosong di bawah wajan bukan hanya mengganggu penampilan dapur, tetapi juga bisa memengaruhi efisiensi panas saat memasak.
Banyak orang akhirnya memilih jalan pintas dengan membeli wajan baru, padahal ada cara sederhana dan murah untuk mengatasinya.
Solusi cerdas ini dibagikan oleh Zulaikha Pratiwy melalui kanal YouTube miliknya.
Menariknya, trik membersihkan kerak wajan ini hanya membutuhkan dua bahan dapur sederhana yang mudah ditemukan dan ramah di kantong.
Kerak Wajan Tak Perlu Dilawan dengan Tenaga Ekstra
Menurut Zulaikha, kerak hitam di bawah wajan terbentuk karena sisa minyak, lemak, dan kotoran yang terbakar lalu menumpuk dalam waktu lama. J
ika hanya mengandalkan sabun cuci piring, kerak tersebut biasanya tetap menempel kuat.
“Kerak ini harus dilunakkan dulu, baru bisa dibersihkan maksimal,” jelasnya dalam video yang sudah ditonton ribuan kali.
Alih-alih menggosok terlalu keras, Zulaikha menyarankan metode perendaman yang efektif melunakkan kerak sebelum dikikis.
Langkah-Langkah Membersihkan Kerak Wajan dengan Mudah
Berikut tahapan lengkap yang dibagikan Zulaikha Pratiwy untuk membersihkan kerak wajan agar kembali mengilap:
- Oleskan Sabun Colek
Langkah awal, lumuri seluruh permukaan bawah wajan dengan sabun colek.
Ratakan menggunakan tangan agar sabun menutupi semua bagian kerak secara merata.
- Siapkan Larutan Sitrun
Siapkan wajan atau panci yang lebih besar. Isi dengan air secukupnya, lalu campurkan satu bungkus sitrun (asam sitrat). Panaskan hingga air terasa hangat.
- Rendam Wajan
Masukkan wajan yang sudah dilumuri sabun colek ke dalam larutan sitrun hangat tersebut.
“Nah, jika udah masukkan wajan yang sudah diolesi tadi ke dalam wajan yang lebih besar,” ujar Zulaikha.
Biarkan hingga air mendidih agar kerak semakin lunak.
- Kikis Kerak yang Melunak
Setelah mendidih, matikan kompor dan angkat wajan. Gunakan pisau atau alat pengikis untuk mengelupas kerak yang sudah melunak.
Pada tahap ini, kerak biasanya mudah terangkat tanpa perlu tenaga besar.
- Finishing dengan Amplas
Agar hasil lebih maksimal dan permukaan wajan kembali halus, gunakan amplas.
“Aku pakai dua jenis amplas, yang pertama amplas kasar dan kedua pakai yang lembut,” ungkapnya.
- Bilas Hingga Bersih
Terakhir, bilas wajan di bawah air mengalir sampai benar-benar bersih dari sisa kerak dan sabun.
Hasil Kinclong Tanpa Beli Wajan Baru
Hasil akhir dari trik ini cukup mengejutkan. Wajan yang semula dipenuhi kerak hitam tampak bersih, mengilap, dan nyaris seperti baru.
Cara ini dinilai jauh lebih hemat dibanding harus mengganti peralatan dapur yang sebenarnya masih layak pakai.
Selain menghemat biaya, metode ini juga ramah lingkungan karena mengurangi limbah rumah tangga akibat membuang wajan lama.
Tips Tambahan agar Kerak Tak Cepat Muncul
Agar kerak hitam tidak cepat kembali, beberapa tips sederhana bisa diterapkan, seperti:
- Membersihkan bagian bawah wajan secara rutin
- Mengelap sisa minyak setelah memasak
- Menghindari api kompor terlalu besar
- Menggunakan alas kompor yang bersih
Dengan perawatan rutin, wajan bisa awet bertahun-tahun tanpa kehilangan fungsinya. (*)
Editor : Ali Sodiqin