RadarBanyuwangi.id – Mendukung upaya dalam menciptakan nelayan cerdas dalam pengemasan dan pemasaran produk perikanan, tim Universitas Airlangga sukses selenggarakan kegiatan “Pengabdian Masyarakat Program Pengembangan Desa Binaan Batch II Universitas Airlangga 2023” pada Sabtu (30/9/2023).
Kegiatan ini mengusung tema Pelatihan Pengemasan dan Pemasaran Produk Perikanan Melalui Aplikasi Mobile kepada nelayan di Kecamatan Muncar, Banyuwangi.
Dalam sambutan awal, Siti Nuraini, S.E., M.E selaku ketua tim menyatakan bahwa kegiatan ini merupakan salah satu tridharma Perguruan Tinggi dalam menerapkan pengembangan keilmuan yang langsung dapat diterapkan dalam masyarakat dan juga untuk menjalin kemitraan dengan masyarakat.
Selaras dengan tujuan Universitas Airlangga dalam mendukung SDGs, kegiatan ini berfokus untuk mengurangi kemiskinan nelayan melalui inovasi produk perikanan dan pemasaran mandiri melalui aplikasi mobile, penciptaan kesempatan ekonomi mandiri bagi nelayan melalui inovasi produk perikanan yang bernilai jual tinggi.
Kegiatan ini berlangsung di kantor KUD Mina Blambangan Muncari dan diikuti oleh 15 nelayan sekaligus pedagang produk perikanan.
Hasil Forum Group Discussion (FGD) yang difasilitasi oleh Izzato Millati, S.IP., M.IP selaku dosen Departemen Akuntansi Universitas Airlangga menunjukkan bahwa hasil tangkapan ikan akan langsung dijual dalam bentuk mentah untuk hasil tangkap berkualitas segar.
Sedangkan untuk hasil tangkap yang kualitasnya kurang segar, maka akan masuk dalam proses pengolahan menjadi tepung atau pengasinan.
Kegiatan dilanjutkan dengan pemaparan materi oleh narasumber Lailatul Lutfiyah, S.Pi., M.Pi selaku dosen Fakultas Perikanan Unair terkait pengemasan produk perikanan yang lebih awet dan menarik.
Materi yang disampaikan bertujuan untuk menambah pengetahuan nelayan terkait kemasan yang dapat melindungan produk perikanan dari kontaminasi luar, menjamin keamanan dan kualitas produk, meningkatkan masa simpan, serta sebagai sarana promosi dan informasi.
Materi pengemasan produk ini diberikan dengan harapan nelayan dapat memasarkan produknya melalui aplikasi mobile dan dapat menjangkau pasar yang lebih luas lagi.
Kegiatan pengabdian masyarakat ini diakhiri dengan demonstrasi pelatihan pengemasan menggunakan mesin vacuum sealer dan pelatihan pemasaran menggunakan aplikasi “Smartsea”.
Smartsea adalah sebuah aplikasi yang dibuat khusus sebagai media pemasaran dan jual beli online produk perikanan yang memudahkan nelayan dalam menjual hasil tangkapnya dengan nilai jual yang lebih tinggi.
Di akhir acara, Ketua KUD Mina Blambangan Muncar, David Wijaya Tjoek mengucapkan harapan dari terselenggaranya kegiatan pengabdian masyarakat ini dapat terus berlanjut dan berkelanjutan untuk mengatasi permasalahan yang dihadapi nelayan sehingga sinergi antara masyarakat dan Universitas Airlangga dapat berjalan dengan baik.
David Wijaya juga menyebutkan bahwa dari kegiatan ini kedepannya dapat melatih nelayan secara mandiri untuk menciptakan produk perikanan yang bernilai jual tinggi dan dapat menjangkau pasar yang lebih luas melalui aplikasi mobile. (*)
Editor : Ali Sodiqin