Dalam pelaksanaan kurban tahun ini, Untag Banyuwangi menyembelih tiga ekor sapi. Hasilnya, lebih dari 600 bungkus daging hasil kurban didistribusikan pada civitas academica, warga sekitar kampus, perwakilan mahasiswa, dan masyarakat di beberapa wilayah.
Pengambilan daging kurban oleh civitas academica dan warga dibagi dalam dua sesi sehingga berlangsung tertib dan teratur.
Ketua Panitia Kurban Untag Banyuwangi Zaenuddin Imam SE MSA mengatakan, dengan mengenang keteladanan Nabi Ibrahim AS dan putranya, Nabi Ismail AS dalam keikhlasan dan kesabaran, acara kurban itu dijadikan momentum untuk berbagi dan mempererat tali silaturahmi dengan warga sekitar Untag Banyuwangi.
”Ke depan kami berharap (kurban) dapat lebih ditingkatkan lagi karena hal ini membawa kebaikan, meningkatkan keimanan, dan keberkahan,” kata Dekan Fakultas Ekonomi itu.
Sementara itu, Dinas Pertanian dan Pangan (Dispertan) Banyuwangi telah melakukan pemeriksaan kesehatan pada hewan kurban Untag yang telah dipotong. Sehingga, daging yang dibagikan terjamin aman untuk dikonsumsi.
Drh Citra Dewi dari Dispertan Banyuwangi menegaskan, secara keseluruhan hewan kurban di Untag dapat dinyatakan sehat. ”Kehadiran kami untuk memeriksa secara langsung postmortem terhadap jeroan dan daging hewan kurban,” pungkasnya. (*/sgt/c1)
Editor : Niklaas Andries